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泡大蒜的功效与作用及食用方法
补充说明：泡大蒜的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-01 21:35
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泡大蒜一般具有补充营养、润肠通便、提高免疫力、辅助保护心脑血管、促进消化等功效。食用方法一般是将大蒜去皮后切片，加入适量的食醋、食用盐等调味品进行调味。
1、补充营养
泡大蒜中含有丰富的蛋白质、维生素、大蒜素、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
泡大蒜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、提高免疫力
泡大蒜中含有丰富的大蒜素，具有一定的抗炎杀菌作用，经常食用可以提高人体免疫力，还可以减少疾病的发生。
4、辅助保护心脑血管
泡大蒜中含有丰富的大蒜素，具有辅助保护心脑血管的功效，可以促进血液循环，在一定程度上还可以预防血栓的形成。
5、促进消化
泡大蒜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效，便秘的人群可以适量食用。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，要立即停止食用，并及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
2022-04-02 06:42
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
