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甜味剂和甜蜜素的区别

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甜味剂和甜蜜素的区别

补充说明：甜味剂和甜蜜素的区别

a******W 2022-04-01 21:35

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任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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甜味剂是赋予食品甜味的物质总称，包含天然与合成两类；甜蜜素则是一种具体的合成甜味剂，属于甜味剂范畴。两者是包含与被包含的关系，并非并列概念。日常选购时，关注配料表中具体名称即可区分。不同人群对甜味剂的代谢反应存在差异，适量使用通常较为安全，但特殊健康状况者建议咨询专业人员后再做选择。

2026-01-15 10:41

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