精选回答(1)
番茄叶的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助降低血压、辅助减肥等，其禁忌主要是不宜空腹食用、不宜过量食用、不宜与高蛋白食物同食等。
1、补充营养
番茄叶中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
番茄叶中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以促进胃酸的分泌，在一定程度上可以促进食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。
3、辅助改善便秘
番茄叶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的人群可以适当食用番茄叶，有利于改善便秘的情况。
4、辅助改善血压
番茄叶中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助改善血压。
5、辅助减肥
番茄叶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。
但需要注意的是，番茄叶不宜空腹食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对番茄叶过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。番茄叶不宜与高蛋白食物同食，比如牛奶、鸡蛋等，以免影响营养物质的吸收。另外，番茄叶不宜与高草酸食物同食，比如菠菜、茭白等，因为番茄叶中含有大量的草酸，如果与高草酸食物同食，番茄叶中的草酸可能会与食物中的钙结合，形成草酸钙，从而影响人体对钙的吸收。
2022-04-02 10:14
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
