首页> 营养科> 萝卜> 萝卜和红枣能炖排骨吗

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王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲

擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

提问

一般情况下,萝卜和红枣是可以一起炖着吃的。

萝卜和红枣都属于药食同源的食物,从中医的角度来讲,两种食物之间并没有食物相克的说法,而且目前并没有临床研究发现,萝卜和红枣一起炖着吃会出现不适症状。萝卜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、叶酸、膳食纤维以及钾、钙、镁等多种营养成分,适当吃萝卜可以补充机体所需要的营养物质,同时还可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化。红枣中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及铁、钙等多种营养成分,适当吃红枣可以起到补中益气、养血安神的功效。两种食物一起吃不仅可以补充机体所需要的营养物质,还可以起到补中益气、养血安神的功效,所以通常是可以一起炖着吃的。

但是,不建议过量吃萝卜和红枣,因为这两种食物都含有大量的膳食纤维,如果过量吃,可能会加重胃肠道的负担,从而引起腹胀、腹痛、恶心等消化不良症状。如果患者因为饮食不当而出现了以上症状,可以在医生的指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物来治疗。平时还可以适当多吃一些新鲜的水果和蔬菜,如猕猴桃、西红柿、胡萝卜、草莓、西蓝花等,对身体健康也有一定的好处。

2022-07-05 18:04

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叶酸

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