黄苦荞和黑苦荞有什么区别

胡一芬 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

黄苦荞一般指的是苦荞。苦荞和黑苦荞的区别一般包括外观不同、营养价值不同、药用价值不同、治疗病症不同、禁忌不同等。

1、外观不同

苦荞的外观一般为不规则的颗粒状，而且表面比较粗糙。黑苦荞的外观一般为类圆形或椭圆形，并且表面比较光滑。

2、营养价值不同

苦荞中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。而黑苦荞中含有丰富的维生素、膳食纤维、氨基酸等营养成分，适量食用可以促进机体的新陈代谢，有利于身体健康。

3、药用价值不同

苦荞具有清热解毒、健脾开胃、润肠通便等功效，可以用于治疗胃痛、胃胀、便秘等病症。而黑苦荞具有清热解毒、消肿利尿、润肠通便等功效，可以用于治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛、小便不利等病症。

4、治疗病症不同

黄苦荞可以用于治疗胃痛、胃胀、便秘、食欲不振、消化不良等病症。黑苦荞可以用于治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛、小便不利、消化不良等病症。

5、禁忌不同

黄苦荞不适合脾胃虚寒的患者服用，以免加重病情。黑苦荞不适合低血压患者服用，以免影响病情。

此外，建议患者在日常生活中注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证睡眠，减少熬夜。同时，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。若患者出现明显不适症状时，建议及时就医治疗，以免延误病情。