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麸质到底会不会使大脑受损
补充说明：麸质到底会不会使大脑受损
a******W 2022-04-02 19:21
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精选回答(1)
对于大多数人而言，正常摄入麸质并不会直接导致大脑受损。现有证据仅提示，在特定个体中可能存在关联，而非普遍规律。乳糜泻或非乳糜泻麸质敏感人群，摄入后或出现脑雾、疲劳等短暂不适，但机制尚不明确，且个体差异显著。无明确诊断者无需盲目忌口，以免造成营养失衡。若进食后反复出现神经系统症状，建议记录饮食并咨询专业医师评估，切勿自行长期严格避食。
2026-02-28 00:28
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自身免疫性疾病（autoimmunediseases）是指机体对自身抗原发生免疫反应而导致自身组织损害所引起的疾病。许多疾病相继被列为自身免疫性疾病，值得提出的是，自身抗体的存在与自身免疫性疾病并非两个等同的概念，自身抗体可存在于无自身免疫性疾病的正常人特别是老年人，如抗甲状腺球蛋白、甲状腺上皮细胞、胃壁细胞、细胞核DNA抗体等。有时，受损或抗原性发生变化的组织可激发自身抗体的产生，如心肌缺血时，坏死的心肌可导致抗心肌自身抗体形成，但此抗体并无致病作用，是一种继发性免疫反应。
