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甜杏仁的功效与作用及食用方法
补充说明：甜杏仁的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-02 19:21
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医生回答(1)
甜杏仁的功效与作用主要是补充营养、润肠通便等，可以直接食用，也可以煎汤内服，同时也可以煎水洗或研末调敷。
1、功效与作用
甜杏仁中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进胃肠道蠕动，有利于身体的健康。甜杏仁中含有丰富的维生素E，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。甜杏仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、蛋白质等营养成分，患者适量食用可以促进大脑的发育，并且可以提高身体的免疫力。甜杏仁中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助改善便秘的情况。
2、食用方法
甜杏仁可以直接食用，也可以煎汤内服，同时还可以煎水洗或研末调敷。甜杏仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质等营养成分，患者适量食用可以促进大脑的发育，并且可以提高身体的免疫力。甜杏仁中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助改善便秘的情况。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-02 20:13
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
