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黄豆黑芝麻豆浆上火吗
补充说明：黄豆黑芝麻豆浆上火吗
a******W 2022-04-02 19:21
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黄豆黑芝麻豆浆适量食用一般不会引起上火，但过量食用可能导致上火。
黄豆黑芝麻豆浆是用黄豆和黑芝麻制作而成的一种饮品，其中含有丰富的维生素E以及膳食纤维等多种营养成分，适当喝可以为身体补充所需要的营养物质，并且还可以起到润肠通便的作用，能够预防便秘的发生。但是由于其属于寒性的食物，如果长期或者过量食用，则会导致体内的寒气增加，诱发脾胃虚寒的现象发生，表现为腹痛、腹泻等症状，严重时还可能会诱发慢性胃炎或者是消化性溃疡等方面的疾病，所以会引起上火。
对于体质偏寒或存在脾胃虚弱的人群，长期大量摄入可能加剧体内寒湿，导致消化吸收功能减弱，进一步加重上述症状。
日常生活中，建议患者在饮用黄豆黑芝麻豆浆的同时，注意饮食均衡，避免过度依赖单一食材。此外，若出现上火的症状，可适当使用菊花茶、金银花露等清热解毒的药物来缓解不适症状。
2024-04-05 10:20
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
