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乳铁蛋白和酪蛋白磷酸肽在奶粉中的作用

发病时间:不清楚

乳铁蛋白和酪蛋白磷酸肽在奶粉中的作用

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a******W 2022-04-02 19:24

奶粉 肠道 小肠 干扰素

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李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲

擅长:内科学和全科医学副主任医师,国家二级心理咨询师,擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治,心理咨询。

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乳铁蛋白和酪蛋白磷酸肽在奶粉中具有免疫调节、促进铁吸收、抗感染、抗病毒、抗细菌等功效和作用。
1.免疫调节
乳铁蛋白能够与铁离子结合,提高机体免疫力;酪蛋白磷酸肽可促进钙质吸收,增强机体抵抗力。
2.促进铁吸收
乳铁蛋白能与铁形成复合物,促进肠道对铁的吸收;酪蛋白磷酸肽可以模拟肠黏膜细胞表面的活性肽,刺激小肠黏膜细胞分泌促胰液素,进而促进铁的吸收。
3.抗感染
乳铁蛋白具有广谱抗菌作用,能与病原体竞争铁离子,抑制其生长繁殖;酪蛋白磷酸肽可以增强巨噬细胞的吞噬功能,从而发挥抗感染作用。
4.抗病毒
乳铁蛋白通过与病毒表面受体结合,干扰病毒进入宿主细胞,达到抗病毒效果;酪蛋白磷酸肽可以诱导产生干扰素,进一步抑制病毒复制。
5.抗细菌
乳铁蛋白能与细菌竞争铁元素,导致细菌死亡;酪蛋白磷酸肽可以通过与细菌表面的受体结合,抑制细菌的生长和繁殖。
使用含有乳铁蛋白和酪蛋白磷酸肽的产品时,应注意遵循推荐剂量以确保安全有效。对于有特定健康状况或过敏史的人群,建议咨询医生或营养师的意见。

2024-02-12 17:28

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