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啤酒中酵母的作用与功效
补充说明：啤酒中酵母的作用与功效
a******W 2022-04-02 19:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
啤酒中的酵母具有营养素补充、改善消化功能、促进生长发育、增强免疫力、抗疲劳等功效和作用。
1.营养素补充
啤酒中的酵母含有多种维生素和矿物质，如B族维生素、锌等，这些物质在体内起到调节新陈代谢、维持正常生理活动的作用。
2.改善消化功能
酵母中含有一定的益生菌成分，摄入后能够辅助抑制致病菌过度繁殖，维护肠道微生态平衡，进而达到改善消化功能的目的。
3.促进生长发育
酵母富含蛋白质及氨基酸等营养成分，可被机体分解为小分子肽和游离氨基酸，易于吸收利用，从而促进组织器官的生长发育。
4.增强免疫力
酵母中的某些成分具有刺激淋巴细胞增殖和分泌细胞因子的作用，能提高机体的免疫应答能力，有助于抵御感染和疾病侵袭。
5.抗疲劳
适量饮用啤酒可以增加大脑血流量，改善脑部供氧情况，有助于缓解精神压力和身体疲劳感。
需要注意的是，虽然酵母对健康有益，但过量饮酒可能会导致肝脏损伤和其他健康问题。建议适度享用啤酒，并确保身体健康状况允许。
2024-03-13 15:42
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
