发病时间：不清楚
鸡粉是什么
补充说明：鸡粉是什么
a******W 2022-04-02 19:23
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
赵德开 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鸡粉是以鸡肉、鸡骨为原料，经煮制、过滤、浓缩、干燥等工艺加工而成的食用粉末。
鸡粉是利用新鲜的鸡肉或鸡骨头经过一系列处理后制成的调味品。其制作过程中可能会存在一定的防腐剂和添加剂，但主要成分还是来源于鸡肉，因此具有一定的营养价值。如果患者对鸡粉中的某些成分过敏，则可能出现皮疹、瘙痒等症状。严重时可能导致呼吸困难、血压下降甚至休克。
可以通过血常规、皮肤点刺试验等方式来确定是否存在对鸡粉的过敏反应。血常规可检测嗜酸性粒细胞计数是否增高，皮肤点刺试验则能快速判断个体是否对特定物质产生过敏反应。针对鸡粉引起的过敏反应，可以遵医嘱使用抗组胺药物如西替利嗪、氯雷他定进行治疗。重症情况下可能需要肾上腺素注射以缓解呼吸道痉挛。
虽然鸡粉是一种方便易用的调味品，但在选择食用时应注意个人是否有对其过敏的情况发生，以免引起不良后果。
2024-04-08 15:48
举报向医生提问
