首页> 营养科> 燕麦米> 燕麦米的功效与作用及食用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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燕麦米的功效与作用主要包括补充营养、促进肠道蠕动、保护视力、辅助降低胆固醇、辅助预防心脑血管疾病等,食用方法包括煮粥、清炒等。

1、补充营养

燕麦米中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,有利于身体的健康。

2、促进肠道蠕动

燕麦米中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有预防便秘的作用。

3、保护视力

燕麦米中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以改善视力,所以适量食用燕麦米可以起到保护视力的作用。

4、辅助降低胆固醇

燕麦米中含有丰富的亚油酸,可以减少体内胆固醇的堆积,有利于预防高血压、高脂血症等疾病。

5、辅助预防心脑血管疾病

燕麦米中含有丰富的维生素E、叶酸、泛酸等营养成分,可以促进体内血液循环,在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的效果。

虽然燕麦米的功效有很多,但是不建议患者过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状,患者可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。

2022-04-03 01:56

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