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蒜黄的功效与作用及禁忌
补充说明：蒜黄的功效与作用及禁忌
a******W 2022-04-02 19:30
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蒜黄是生活中一种常见的食物，适量食用有补充营养、促进消化等功效与作用，但需注意对蒜黄过敏者、胃肠功能欠佳者不宜食用，以免引起身体不适。
蒜黄中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。蒜黄中还含有丰富的大蒜素，其具有抗炎杀菌的作用，可以辅助提高人体免疫力。此外，蒜黄中还含有丰富的维生素C，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，有一定的美容养颜功效。
但要注意对蒜黄过敏者不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。胃肠功能欠佳者也不宜食用，蒜黄中含有大量的大蒜素，食用后可能会刺激胃肠黏膜，导致胃肠功能欠佳者的不适症状加重。
建议患者日常生活中注意饮食均衡，避免挑食，可以多吃富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、牛奶、西红柿、苹果、香蕉等。如果食用蒜黄后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 02:35
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。
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清热解郁，和胃降逆，通利消滞，用于肝胃郁热所致痞满证，症见胃脘胀满、嗳气、纳差、胃中灼热、嘈杂泛酸、脘腹疼痛、口干口苦；运动障碍型功能性消化不良见上述症状者。
