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胡萝卜土豆汁的功效与作用
补充说明：胡萝卜土豆汁的功效与作用
a******W 2022-04-02 19:32
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
胡萝卜土豆汁具有补充营养素、促进消化吸收、提供能量、改善视力、辅助控制血糖等功效和作用。
1.补充营养素
胡萝卜土豆汁中含有丰富的维生素A、C和钾等矿物质，这些物质是维持身体健康所必需的。
2.促进消化吸收
胡萝卜中的纤维素和土豆中的淀粉可以增加肠道蠕动，改善便秘情况，并且有助于身体对食物中其他营养成分的吸收。
3.提供能量
胡萝卜和土豆都是碳水化合物的良好来源，而碳水化合物是人体主要的能量来源之一。
4.改善视力
因为胡萝卜富含β-胡萝卜素，该物质在体内转化为维生素A后，能够帮助维护眼睛健康，尤其是对于预防夜盲症有益处。
5.辅助控制血糖
由于土豆含有大量的膳食纤维，它可以帮助延缓碳水化合物的吸收速度，从而平稳地将葡萄糖引入血液中；此外，其含有的低聚糖也有助于稳定血糖水平。
需要注意的是，虽然胡萝卜土豆汁具有上述多种功效，但并不能直接起到延长寿命或治疗疾病的效果。另外，高血糖人群不宜过量摄入土豆以避免引起血糖波动。
2024-04-20 18:06
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视力是指视网膜分辨影像的能力。视力的好坏由视网膜分辨影像能力的大小来判定。
