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吃半生不熟的豆芽会不会中毒
补充说明：吃半生不熟的豆芽会不会中毒
2022-04-02 19:27
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吃半生不熟的豆芽可能会中毒。
对于患有原发性基础代谢疾病的老年人或慢性病患者吃半生不熟的豆芽，或者吃半生不熟的豆芽之前有消化系统问题。此时如果大量进食，可能会出现恶心、呕吐、反酸和胃灼热，可能出现脐周绞痛和大便疏松等，此时应考虑出现中毒反应。一些健康和免疫功能良好的人，吃少量半生不熟的豆芽后大量饮水或在家催吐，不一定会出现中毒症状。虽然中毒症状不会立即出现，建议观察0.5到2小时。如果没有出现上述中毒症状，则相对安全。
建议烹调豆芽时不能添加碱，但要添加少量醋，以保持维生素B不减少，需要炒至8成熟即可食用。
2022-06-25 09:43
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
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