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黄豆芽没煮熟会中毒吗
补充说明：黄豆芽没煮熟会中毒吗
2021-09-13 15:16
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黄豆芽没煮熟 ，一般会中毒。没有煮熟的黄豆芽含有皂素、血球凝集素，如果毒素进入患者体内，在2小时到5小时内患者会出现恶心、呕吐等消化道症状。部分患者可能会出现电解质紊乱表现，如头痛、头晕，甚至意识模糊等神经症状，甚至还会造成急性肾功能或肝功能受到影响的表现。建议患者，尽量将黄豆芽煮熟后食用。
2022-04-21 17:07
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
