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日照特产是不是乌鱼蛋
补充说明：日照特产是不是乌鱼蛋
a******W 2022-04-02 19:29
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医生回答(1)
闵金敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
乌鱼蛋是日照特产的一种海鲜美食，而不是乌鱼本身。
乌鱼蛋是用雌性墨斗鱼的卵制作而成的传统美食，因其色泽黑亮酷似鱼籽而得名“乌鱼蛋”。日照地区沿海，盛产乌鱼，当地居民利用乌鱼卵制作乌鱼蛋，并将其视为珍馐佳肴。
如果食用了未完全煮熟或变质的乌鱼蛋，可能导致细菌感染引起胃肠炎等疾病发生。
在食用乌鱼蛋时需注意选择新鲜、无异味的产品，并确保充分加热以杀灭潜在的致病菌。此外，对于过敏体质者而言，应谨慎尝试以防不耐受反应的发生。
2024-01-27 16:05
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