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早餐吃两个鸡蛋和一杯牛奶合理吗

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早餐吃两个鸡蛋和一杯牛奶合理吗

补充说明:早餐吃两个鸡蛋和一杯牛奶合理吗

2022-03-25 11:51

鸡蛋 牛奶 血糖

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唐寒芬 主治医师 中南大学湘雅二医院 三甲

擅长:医学博士,国家注册营养师,从事临床营养10年余,擅长于体重管理,肾病营养以及糖尿病等慢病营养管理

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早餐时,不推荐食用两个鸡蛋并搭配一杯牛奶。
理想的早餐应包含多样化的食物,实现合理搭配,如谷类、肉类或蛋类、奶及奶制品,以及蔬菜和水果。单一食用动物性食品,如只吃鸡蛋,可能会导致蛋白质和脂肪的热量摄入过多,而碳水化合物的摄入则可能不足。食物中的供能营养素,特别是碳水化合物,对维持血糖稳定至关重要。建议蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例接近1:0.7:5,以保持营养均衡。

2022-04-13 18:11

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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