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补充说明：溶菌酶不能溶解真菌细胞壁吗
2022-03-25 11:51
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溶菌酶一般可以溶解真菌细胞壁。溶菌酶属于碱性球蛋白，分子中碱性氨基酸，酰胺残基和芳香族胺酸比例较高，活动中心是天冬氨酸和谷氨酸。溶菌酶是一种专门作用于微生物细胞壁的水解酶，称胞壁质酶，或者是N-乙酰胞壁质聚糖水解酶。可以破坏细菌细胞壁，使之松弛而失去对细胞保护作用，最终使细菌溶解死亡，也可以直接破坏革兰氏阳性菌细胞壁从而达到杀菌作用。
2022-03-30 10:57
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谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨，氨再与H＋结合成铵盐而排出，在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。
