发病时间：不清楚
补充说明：小麦不耐受是不是面类都不能吃？
2021-11-25 16:05
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小麦不耐受并不是面类都不能吃，食物不耐受的症状有表现在消化系统的，如腹痛腹泻。有皮肤系统的，如皮疹、瘙痒。除了牛奶，还有部分人吃了相当的多的冷冻的海鲜过后，身上会起痒痒的红疙瘩。另外，像辣椒、韭菜等自身含有刺激性的食物，会让人食用过后产生胃肠道的刺激症状，或者腹泻。
2021-11-25 16:05
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
