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海带和白酒为什么不能同食

发病时间:不清楚

海带和白酒为什么不能同食

补充说明:海带和白酒为什么不能同食

2021-11-25 16:06

海带 白酒 脱水

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精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

提问

海带和白酒不宜同时食用,原因是酒精与海带表层细胞相遇时,由于酒精的高浓度,会导致海带表层细胞迅速脱水,丧失活性。
这样的海带会变得异常坚硬。若食用,可能对胃部造成较大伤害,尤其是海带丝的硬度足以损伤胃黏膜。因此,应避免白酒与海带的搭配食用。

2021-11-25 16:06

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脱水

钠盐(NaCl、NaHCO3)是决定细胞外液渗透压的主要无机盐,因此血清钠浓度是决定血浆渗透压高低的主要因素,由于水、钠缺失的比例不同,导致不同的血浆钠浓度变化和渗透压变化。脱水时,临床上常根据血清钠浓度的高低将脱水分为3种类型:等渗性脱水、低渗性脱水和高渗性脱水。

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