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小孩有蚕豆病什么食物不可以吃？
补充说明：小孩有蚕豆病什么食物不可以吃？
2021-11-30 17:23
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蚕豆病患者一般不能食用小孩常吃的食物，蚕豆病是红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症的一种，主要见于蚕豆病患者，也可发生于正常人，多在食用蚕豆或蚕豆制品后诱发。
蚕豆病是红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症的一种，主要见于蚕豆病患者，也可发生于正常人，多在食用蚕豆或蚕豆制品后诱发。由于红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶基因的缺陷，导致机体内红细胞无法正常代谢，产生的胆红素以及葡萄糖无法全部转化为胆红素，从而导致机体发生溶血性贫血，患者常有头晕、乏力、发热、畏寒、寒战、腰酸背痛、血红蛋白尿等症状。
蚕豆病患者在日常生活中应注意饮食调理，避免食用蚕豆或蚕豆制品，如粉丝、豆沙、豆浆等，以免加重病情。此外，也应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等，以免加重病情。患者可适当多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、草莓、猕猴桃等，以保证营养均衡。
2021-11-30 17:23
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蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。
