首页> 营养科> 香菜> 香菜根的作用及禁忌

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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香菜根具有发表透疹、健胃理气的作用,体虚多汗者、气虚胃寒者、过敏者不建议食用。

香菜根含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分,具有发表透疹、健胃理气的作用,适用于麻疹不透、风疹瘙痒的人群食用,可以促进身体的新陈代谢,有利于身体健康。香菜根还具有健脾开胃的作用,体虚多汗者食用后可以促进消化液的分泌,有利于食物的消化与吸收,在一定程度上还可以改善食欲不振的情况。香菜根还具有理气的作用,气虚胃寒者食用后可能会加重胃肠负担,从而出现腹胀、腹痛等不适症状,不利于身体的恢复。此外,对香菜根过敏的人群也不建议食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。

在日常生活中,建议患者注意饮食均衡,保证充足的睡眠时间,避免过度劳累。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。

2022-04-23 00:22

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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