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野生水芹菜有毒吗
补充说明:野生水芹菜有毒吗
a******W 2022-04-22 18:22
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医生回答(1)
野生水芹菜本身无毒,但未经处理或大量食用可能导致食物中毒,出现恶心、呕吐等症状。
野生水芹菜中可能存在一些有害物质,如生物碱类物质。若不经处理或过量食用,可能导致上述不适症状的发生。此外,由于其生长环境及管理不规范,还可能存在其他潜在风险,因此建议谨慎对待。
如果食用了未经处理的野生水芹菜,并且出现了腹泻、腹痛等消化道症状或其他疑似食物中毒的症状,应立即就医以获得适当的治疗。
虽然野生水芹菜可能含有某些有益成分,但由于其可能存在的食品安全隐患以及不确定的健康效益,出于安全考虑,不建议食用野生水芹菜。
2024-04-12 21:20
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