首页> 营养科> 长期不摄入新鲜蔬菜水果会导致什么病

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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长期不摄入新鲜蔬菜水果可能导致贫血、维生素缺乏症、牙龈出血、口腔溃疡、角膜溃疡等疾病发生。需要注意的是,虽然食物对健康有益,但并不能直接治疗疾病,如果有相关症状应及时就医。
1.贫血
贫血通常是由铁、叶酸或维生素B12等造血原料的缺乏导致红细胞减少,从而影响血液携氧能力。新鲜蔬菜如菠菜、西兰花富含铁元素,而柑橘类水果如橙子则含有丰富的维生素C,有助于提高铁的吸收率。适量补充上述食物有利于预防缺铁性贫血的发生和发展;但需注意不可过量食用,以免引起其他健康问题。
2.维生素缺乏症
维生素缺乏症是由于体内某种或某些维生素长期供应不足所致的一系列疾病,表现为皮肤干燥、夜盲等症状。新鲜蔬菜中含有多种维生素,如胡萝卜素、维生素C等,能够满足人体对维生素的需求。适当增加蔬菜的摄入量可预防相应维生素缺乏症的发生;但应注意均衡饮食,避免偏食或过度依赖某一种食物。
3.牙龈出血
新鲜蔬菜中的纤维可以刺激唾液腺分泌,帮助清除口腔内的食物残渣和细菌,减少牙菌斑形成,进而降低牙龈炎的风险。经常食用蔬菜可以帮助维持良好的口腔卫生,预防牙龈出血等问题;但是要注意彻底清洗蔬菜以去除表面残留物,并确保充分咀嚼后再吞咽。
4.口腔溃疡
新鲜蔬菜中含有的维生素C和维生素B族具有促进口腔黏膜愈合的作用,能有效缓解口腔溃疡的症状。日常生活中适当吃些新鲜蔬菜,有利于病情恢复;但要控制好摄入量,避免暴饮暴食。
5.角膜溃疡
角膜溃疡可能是由外伤、感染等因素引起的角膜炎症反应,可能导致视力模糊、眼痛等症状。新鲜蔬菜富含维生素A,可以增强角膜上皮细胞的修复能力,辅助改善角膜溃疡的情况。通过进食富含维生素A的食物来辅助治疗角膜溃疡;但并不能直接治愈该疾病,患者还需要及时就医接受专业治疗。
长时间不摄入新鲜蔬菜水果可能会导致营养不良、免疫力下降等问题。建议定期进行体检,特别是对于有家族遗传史的人群,应特别关注心血管系统相关指标的变化。

2024-04-07 02:23

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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