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菱角的功效及禁忌
补充说明：菱角的功效及禁忌
a******W 2022-04-23 20:30
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菱角具有补充营养、健脾开胃、润肠通便、清热解毒、预防心脑血管疾病等功效，但食用时需注意食用量，以免加重胃肠道负担。
1、补充营养
菱角中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、健脾开胃
菱角中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有健脾开胃的功效。如果患者存在食欲不振、消化不良等症状，可以适量食用菱角，有利于改善不适症状。
3、润肠通便
菱角中含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养成分，具有润肠通便的功效，如果存在便秘的患者，可以适量食用，有利于促进胃肠道蠕动，改善便秘的情况。
4、清热解毒
菱角性寒，具有清热解毒的功效，如果存在咽喉肿痛、口腔溃疡等疾病，可以适量食用菱角，有利于促进病情恢复。
5、预防心脑血管疾病
菱角中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分，具有辅助预防心脑血管疾病的功效。
但需要注意食用量，避免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对菱角过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2022-04-23 21:00
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