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怎样炖老母鸡气血双补
补充说明：怎样炖老母鸡气血双补
a******W 2022-04-23 20:25
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炖老母鸡以气血双补为目的时，可以采用大枣、当归、黄芪、党参、龙眼肉等中药食材进行熬制。
1.大枣
大枣味甘入脾经，具有养血安神的功效，炖煮时加入可增强补气养血的效果。适用于气血两虚引起的乏力、食欲不振等症状。
2.当归
当归能补血调经，炖制中使用可以进一步提升补血效果。对于因气血不足导致的月经不调、面色萎黄等有辅助调理作用。
3.黄芪
黄芪具有补气升阳的作用，炖煮时加入能够加强补气效果。适用于脾胃虚弱所致的食欲减退、腹泻等症状。
4.党参
党参具有健脾益肺的功效，炖制过程中加入可提高补气健脾的作用。对缓解脾肺虚弱引起的身体疲乏无力、咳嗽痰多等症状有益。
5.龙眼肉
龙眼肉为一味中药材，性温味甘，具有补心安神、养血益脾的功效，炖制时加入有助于改善失眠、心悸等问题。可用于治疗因心血不足引起的失眠、头晕等症状。
在选择食材方面，需确保所选的老母鸡新鲜且无添加激素。此外，在食用前应彻底清洗，并根据个人口味调整调料比例以达到最佳口感。
2024-04-02 03:28
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