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红薯杆的功效与作用、禁忌和食用方法
补充说明：红薯杆的功效与作用、禁忌和食用方法
a******W 2022-04-23 20:30
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精选回答(1)
红薯杆通常具有补充营养、促进消化、保护血管、辅助减肥、辅助降血压等功效与作用，其食用方法一般为清炒、水煮等。
1、补充营养
红薯杆中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
红薯杆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。
3、保护血管
红薯杆中含有丰富的维生素、胡萝卜素、叶酸等营养成分，适当食用后可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到保护血管的效果。
4、辅助减肥
红薯杆中含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上也可以达到辅助减肥的目的。
5、辅助降血压
红薯杆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，也可以达到辅助降血压的效果。
虽然红薯杆具有一定的功效与作用，但并不适合所有人群食用，尤其是对红薯杆过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。另外，胃肠道功能不佳的人群也不建议食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-24 03:31
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