首页> 营养科> 大米> 血糖高能吃大米吗

精选回答(1)

王志明 主治医师 江西省中西医结合医院 三甲

擅长:内分泌科常见病,糖尿病,甲亢,加减,高血压,胃炎,等

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血糖高能吃大米。大米属于碳水化合物,其作为营养供给,应占到每日总热卡50%-60%,建议尽量做成干米饭,不要煮成粥。血糖高主食类应选择低升糖指数的碳水化合物,如全麦面、小麦面、荞麦面、燕麦等代替精粉,每天全谷类最好一半以上为粗粮。蒸大米时,煮了以后将汤抛弃掉再上锅蒸,比焖米饭相对所含热量要低。平时少吃含淀粉高的食物如土豆、藕等,少吃坚果类食物如花生、瓜子、开心果等。

2022-04-18 16:36

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