首页> 营养科 > 花生
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  • 新鲜花生的作用与功效

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    新鲜花生具有增强免疫力、补充营养、降低血脂、保护心血管等功效和作用。1.增强免疫力新鲜花生富含蛋白质、氨基酸等营养成分,这些物质可以促进免疫细胞的生成和活跃,从而增强人体的免疫功能。2.补充营养新鲜花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿... [详细]

  • 煮花生长胖吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    适量食用煮熟的花生通常不会导致长胖,但过量摄入可能增加体重。花生富含蛋白质和脂肪,其中的脂肪主要为不饱和脂肪酸,适量摄入可以提供能量并满足身体对脂肪的需求。然而,花生的热量较高,如果过量摄入,可能会导致热量摄入超过消耗,从而转化为脂肪储存于体内,增加体重。因此,虽然煮熟的花生可以作为零食食用,但应控制摄入量,避免过量... [详细]

  • 吃生的花生会长胖吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    适量食用生花生不会导致体重增加,但过量食用可能增加热量摄入,引起体重增加。生花生富含蛋白质和纤维,能提供饱腹感,适量食用有助于控制食欲,维持体重平衡。然而,如果过量食用,特别是与高热量食物搭配,可能会导致热量摄入过多,从而增加体重。因此,在食用生花生时,应控制摄入量,保持均衡饮食,以避免体重增加。

  • 吃花生会引起血糖高吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    吃花生会导致血糖升高。花生中含有较高的碳水化合物和脂肪,这些物质在体内会被分解为葡萄糖,导致血糖水平升高。因此,对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人来说,食用花生时需要特别注意控制摄入量,以避免血糖波动过大。

  • 吃花生会使胆固醇增高吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    吃花生可能增加胆固醇。花生中含有较高的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸,这种脂肪酸在体内可以转化为胆固醇。因此,过量食用花生可能会导致胆固醇水平升高,特别是对于已经存在高胆固醇问题的人群,应适量控制花生的摄入量。

  • 甲状腺术后可以吃花生吗

    沈智勇

    沈智勇 副主任医师

    擅长:结直肠恶性肿瘤微创诊疗

    南方医科大学南方医院

    甲状腺术后患者可适量食用花生。花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素,有助于提供营养支持,促进术后恢复。但应注意控制摄入量,避免过量导致消化不良或影响药物吸收。此外,应选择新鲜、无污染的花生,并在烹饪时确保彻底煮熟,以减少食物中毒的风险。

  • 低血压能吃花生吗

    王俊

    王俊 副主任医师

    擅长:三高相关的代谢性疾病,各种心律失常,先天性心脏病,心力衰竭,以及冠心病的药物治疗和介入治疗

    上海市第一人民医院

    低血压适量吃花生无害。低血压是指血压低于正常范围,通常不会对身体造成严重危害。花生富含蛋白质、脂肪和多种维生素,适量摄入可以提供营养和能量。然而,对于低血压患者,应避免过量食用花生,以免导致血压进一步下降。建议在医生的指导下,根据个人情况调整饮食,保持均衡营养。

  • 发苦的花生吃了会中毒吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    发苦的花生含有苦杏仁苷,摄入过量可能导致中毒。苦杏仁苷在体内会被酶分解产生氢氰酸,这是一种剧毒物质,摄入过多可能导致中毒症状,如恶心、呕吐、头晕、乏力等。因此,食用发苦的花生时应谨慎,避免过量摄入,如果出现不适症状,应立即停止食用并寻求医疗帮助。

  • 神经纤维可以吃花生吗

    孔朝红

    孔朝红 副主任医师

    擅长:癫痫,睡眠障碍,记忆力下降,血管性认知功能障碍,脑血管病,脑梗塞。

    武汉大学人民医院

    神经纤维可以适量食用花生。花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素,如维生素E,这些营养物质有助于神经系统的健康和功能。适量食用花生可以为神经纤维提供必要的营养支持,但应避免过量摄入,以免导致消化不良或其他健康问题。

  • 花生长霉菌还能吃吗

    程梦婕

    程梦婕 主治医师

    擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

    武汉大学人民医院

    花生长霉菌不宜食用。因为霉菌在生长过程中会分泌出一些有害物质,如黄曲霉毒素等,这些物质具有很强的致癌性,长期摄入可能会对身体健康造成危害。因此,当发现花生长霉菌时,应避免食用,以确保食品安全和健康。

  • 孕妇生花生可以吃吗

    汤栩文

    汤栩文 主任医师

    擅长:从事妇产科临床工作20多年。擅长:妊娠合并内分泌疾病,熟练掌握双胎妊娠、胎位异常、疤痕子宫、胎盘异常等困难剖宫产手术。

    广州市妇女儿童医疗中心

    孕妇适量食用生花生有益,但需控制摄入量。生花生富含蛋白质、脂肪和多种维生素,能够提供孕妇所需的营养,促进胎儿的生长发育。然而,由于生花生中含有一定的脂肪和热量,过量摄入可能导致体重增加和血糖波动,对孕妇和胎儿的健康产生不利影响。因此,孕妇在食用生花生时应适量控制,避免过量摄入。

  • 血糖高可以吃猪脚炖花生吗

    王毅飞

    王毅飞 主任医师

    擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

    广州医科大学附属第一医院

    血糖高患者可适量食用花生,但需控制摄入量。花生中含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,对血糖的影响相对较小,但其碳水化合物含量较高,因此在控制血糖的同时,需注意适量摄入,避免过量导致血糖波动。对于血糖高患者,建议在医生或营养师的指导下,制定合理的饮食计划,确保营养均衡的同时,控制血糖稳定。

  • 晚上吃生花生好吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    晚上适量吃生花生有益,但需控制摄入量。生花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素,有助于补充营养和提供能量。然而,由于花生中的脂肪含量较高,过量摄入可能导致热量摄入过多,不利于体重控制和健康。因此,在晚上食用生花生时,应适量控制摄入量,避免过量。

  • 减脂期间能吃花生吗

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    减脂期间适量食用生或炒制的花生。花生富含蛋白质和健康脂肪,适量摄入可以提供能量和营养,但其热量较高,因此在减脂期间应控制摄入量,避免过量导致热量摄入超标。建议将花生作为零食或烹饪时的配料,而不是作为主食来摄入。

  • 花生能和梨一起吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    花生和梨可以一起食用,但需控制量。花生富含蛋白质和脂肪,而梨则富含膳食纤维和维生素C,两者结合可以提供全面的营养。然而,由于花生和梨都含有一定的脂肪和糖分,过量摄入可能导致热量摄入过多,不利于体重管理和健康。因此,在食用花生和梨时,应适量控制摄入量,以保持均衡的饮食。

  • 花生有利尿的作用吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    花生有利尿作用。花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,其中的钾元素和镁元素有助于调节体内电解质平衡,促进尿液排出,具有一定的利尿作用。但需要注意的是,花生的利尿效果相对较小,对于严重的水肿或尿液异常,应寻求医生的专业建议。

  • 花生壳里的花生发芽能吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    花生壳里的花生发芽可食用。这是因为花生发芽过程中,营养成分并未受到破坏,反而会增加一些维生素和矿物质的含量。但需要注意的是,花生发芽后可能会产生一些酶类物质,导致花生变软,口感可能不如新鲜的花生。此外,如果花生发芽后出现霉变、异味等情况,则不建议食用,以免引起食物中毒。

  • 花生没有煮熟可以吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    生花生可能引起过敏,建议煮熟食用。这是因为生花生中含有某些蛋白质,对于某些人来说,这些蛋白质可能是过敏原,可能导致过敏反应,如皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。而煮熟的花生中的这些蛋白质已经变性,降低了过敏的风险,因此建议在食用花生时,特别是对于有过敏史的人,应该确保花生已经煮熟。

  • 花生和萝卜可以一起吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    萝卜与花生米可以一起食用,但需适量。花生富含蛋白质和脂肪,而萝卜则富含膳食纤维和维生素。两者结合可以提供全面的营养,促进消化和吸收。但过量食用可能会导致消化不良或油脂摄入过多,因此在食用时应控制量,避免过量。

  • 花生和人参能一起吃吗

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    花生和人参可以一起食用。花生富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,具有润肺、止咳、润燥的作用;而人参则具有补气、养血、安神的功效。两者结合,可以提供全面的营养,同时增强身体的免疫力和抵抗力。但需要注意的是,对于特定人群,如孕妇、哺乳期妇女、高血压患者等,应在医生指导下食用。

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