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西洋参泡的酒时间长了还能喝吗
补充说明：西洋参泡的酒时间长了还能喝吗
a******W 2022-04-24 22:37
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医生回答(1)
西洋参泡的酒时间长了不建议再继续饮用。
西洋参泡的酒时间长了其中的有效成分会逐渐挥发，营养价值降低，且无法起到滋补作用。另外，西洋参泡的酒时间长了容易受到细菌、真菌污染而发生腐败变质，产生对人体有害的物质，如果误食可能导致胃肠功能紊乱，严重时甚至会出现食物中毒的现象，表现为恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，所以此时不宜继续饮用。
若在保存得当的情况下，未出现异味或颜色改变等异常现象，则可以适量饮用。
虽然西洋参泡的酒具有一定的养生功效，但并不适合所有人群饮用，如儿童、孕妇以及高血压患者需谨慎食用。此外，对于酒精过敏者应避免饮用以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-03-04 19:33
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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