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糖尿病人可以吃脱水蔬菜吗
补充说明：糖尿病人可以吃脱水蔬菜吗
a******W 2022-04-24 22:37
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者可以适量食用脱水蔬菜。
脱水蔬菜是指通过加热、冷冻等方法去除大部分水分而保存营养成分的一种食品，其含水量较低，热量相对较低，且不含糖分，不会引起血糖急剧上升，适合糖尿病患者食用。
如果糖尿病患者对脱水蔬菜中的某种成分过敏，则不建议食用相应产品。
对于糖尿病患者来说，选择食物时应考虑其碳水化合物含量，并注意观察自身反应，以确保饮食安全与健康。
2024-03-12 06:11
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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