发病时间：不清楚
青榄石斛炖瘦肉的功效与作用
补充说明：青榄石斛炖瘦肉的功效与作用
a******W 2025-09-17 17:53
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
青榄石斛炖瘦肉是一道营养丰富的食疗佳品，它具有滋阴清热、润肺止咳的功效。
青榄石斛炖瘦肉这道菜集多种食材的功效于一体。青榄，又称橄榄，富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、生津止渴的作用；石斛是一种名贵的中药材，具有滋阴清热、生津止渴的功效；瘦肉则富含高质量的蛋白质和多种氨基酸，有助于补充人体所需的营养。这些食材相互配合，不仅味道鲜美，而且能够发挥出各自的优势，达到滋阴清热、润肺止咳的效果。对于身体虚弱、免疫力低下的人群来说，这道菜能够提供必要的营养支持，帮助改善体质。
在制作青榄石斛炖瘦肉时，应选择新鲜的食材，确保其营养成分的完整。在炖煮过程中，可以适量加入一些调味料，如盐、鸡精等，以增加菜肴的口感。同时，注意火候的掌握，以确保食材的营养成分不被破坏。食用时，建议将这道菜作为日常饮食的一部分，而不是单一依赖。同时，对于有特殊疾病或体质的人群，建议在食用前咨询医生或营养师的意见，以确保其适合自己的身体状况。
【生活小贴士：】
1. 选择新鲜的青榄、石斛和瘦肉，以保证食材的营养成分。
2. 在炖煮过程中，适量加入调味料，以增加菜肴的口感。
3. 注意火候的掌握，以确保食材的营养成分不被破坏。
4. 将这道菜作为日常饮食的一部分，而不是单一依赖。
2025-09-18 00:34
举报向医生提问
人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
