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核糖还原性糖吗
补充说明：核糖还原性糖吗
a******W 2022-04-25 18:30
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核糖不是还原性糖。
核糖是一种单糖，不具有还原性糖所特有的双醛基团结构，因此不属于还原性糖。
如果需要检测是否存在还原性糖，可使用班氏试剂或斐林试剂等方法进行分析。
在鉴定核糖是否为还原性糖时，应避免使用铜离子作为催化剂，因为核糖与铜离子会发生反应，产生颜色变化，干扰结果判断。
2024-04-14 00:40
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铜蓝蛋白（ceruloplasmin，CER）又称铜氧化酶，是一种含铜的α2糖蛋白，分子量约为12万-16万，不易纯化。目前所知为一个单链多肽，每分子含6-7个铜原子，由于含铜而呈蓝色，含糖约10%，末端唾液酸与多肽链连接，具有遗传上的基因多形性。其作用为调节铜在机体各个部位的分布、合成含铜的酶蛋白，有着抗氧化剂的作用，并具有氧化酶活性。1分子铜蓝蛋白与8个铜原子结合，血清中约90%的铜原子与铜蓝蛋白结合。一般认为铜蓝蛋白由肝脏合成，一部分由胆道排泄，尿中含量甚微。
