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维生素E过期了还有什么用途吗
补充说明：维生素E过期了还有什么用途吗
a******W 2022-04-26 18:59
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医生回答(1)
维生素E过期后没有其他用途，不能再用于食用或其他应用场合。
维生素E属于一种脂溶性维生素，具有一定的抗氧化作用，但过期后其功效会降低甚至丧失，不具备任何药理作用。此外，过期的维生素E可能会产生有害物质，如果摄入这些有害物质可能导致中毒等严重后果，因此不宜再用作其他用途。
维生素E过期后不建议继续食用或外用，以免引起不良反应。
在使用维生素E时需注意查看生产日期和保质期，并妥善保存以延长其使用寿命。一旦发现过期则应立即停止使用。
2024-04-08 07:45
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
