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水煮西兰花的作用
补充说明:水煮西兰花的作用
a******W 2022-04-27 17:59
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水煮西兰花具有通便、利尿、降血脂、抗氧化、补充维生素等功效和作用。
1.通便
西兰花富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,从而起到通便的效果。
2.利尿
西兰花中的水分可以增加排尿量,有助于排除体内多余的盐分和废物。
3.降血脂
西兰花中含有的硫代葡萄糖苷可以在酶的作用下转化为异硫氰酸酯,进而降低血脂水平。
4.抗氧化
西兰花中含有丰富的维生素C和类胡萝卜素等抗氧化物质,可以帮助清除体内的自由基。
5.补充维生素
西兰花是天然的维生素宝库,其中含有多种维生素,如维生素A、B族维生素和维生素C等。
在食用水煮西兰花时,应注意适量摄入,避免过量导致消化不良。同时,对于需要控制热量的人群而言,可以选择低脂或无油的烹饪方式以减少热量摄入。
2024-02-26 08:27
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