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牛肉会引起痛风吗

发病时间：不清楚

牛肉会引起痛风吗

补充说明：牛肉会引起痛风吗

a******W 2022-04-29 23:05

牛肉痛风血尿酸增高尿酸性疾病

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精选回答(1)

任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

牛肉本身并不会直接导致痛风，但在特定人群中可能与痛风发作有关。
牛肉本身并不属于高嘌呤食物，每100克可食部分约含75毫克嘌呤。然而，由于牛肉中蛋白质含量较高，对于某些存在嘌呤代谢障碍或已经患有痛风的人来说，过多摄入可能导致血尿酸水平增高，从而诱发痛风症状。此外，如果烹饪方式采用炖、煮等长时间高温处理，会使肉中的核蛋白分解产生更多的嘌呤，进一步增加风险。因此，对于易感人群，应控制牛肉摄入量以减少痛风发生的可能性。
虽然牛肉本身不是高嘌呤食物，但食用时需注意避免选择内脏部位，因为这些部位通常含有更高的嘌呤。同时，过量摄入也可能影响尿酸代谢，增加患痛风的风险。
对于既往有痛风病史或其他代谢性疾病的人群，建议定期监测血尿酸水平，并调整饮食结构，以减少痛风发作的风险。

2024-03-25 02:01

疾病百科

•高尿酸血症 （痛风）

高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

多发人群：男性
典型症状：关节肿痛痛风结节关节液中白细胞内有尿酸结晶尿酸结晶尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查：关节肿痛痛风结节关节液中白细胞内有尿酸结晶尿酸结晶尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）

适用药品

十味乳香胶囊

祛风燥湿，干"黄水"。用于湿疹，类风湿性关节炎，痛风等湿痹症，"黄水病"，皮肤病。

吲哚美辛巴布膏

用于缓解局部软组织疼痛，如（1）运动创伤（如扭伤、拉伤、肌腱损伤等）引起的局部软组织疼痛。（2）慢性软组织劳损（如颈部、肩背、腰腿等）所致的局部酸痛。（3）骨关节疾病（如颈椎病、类风湿性关节炎、风湿性关节炎、肩周炎等）的局部对症止痛治疗。

痛风定胶囊

清热祛湿，活血通络定痛。用于湿热瘀阻所致的痹痛，症见关节红肿热痛，伴有发热、汗出不解、口渴心烦、小便黄、舌红苔黄腻、脉滑数；痛风见上述症候者。

多维元素片(29)

用于预防和治疗因维生素与矿物质缺乏所引起的各种疾病。

皮肤病湿疹肩周炎风湿性关节炎痛风性关节炎痛风佝偻病坏血病