山羊肉和什么不能一起食用

杨秋密 主治医师 三甲

擅长：营养科

提问

山羊肉一般不建议与白酒、柿子、海鲜、茶叶、南瓜等食物一起食用，以免影响身体健康。

1、白酒

山羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质。但山羊肉一般不建议与白酒一起食用，因为白酒中含有大量的酒精，酒精会刺激胃肠道黏膜，从而引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，而山羊肉中含有丰富的蛋白质，如果一起食用，可能会导致胃肠道不适症状加重。

2、柿子

柿子中含有丰富的鞣酸、果胶等营养物质，如果和山羊肉一起食用，可能会导致山羊肉中的蛋白质与柿子中的鞣酸结合，从而形成蛋白质结块，不利于消化，引起腹胀、腹痛等不适症状。

3、海鲜

山羊肉属于高蛋白的食物，如果和海鲜一起食用，可能会导致蛋白质与海鲜中的钙元素结合，从而形成蛋白质结块，不利于人体对钙元素的吸收。

4、茶叶

山羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，如果和茶叶一起食用，可能会导致山羊肉中的蛋白质与茶叶中的鞣酸结合，从而形成蛋白质结块，不利于消化，引起腹胀、腹痛等不适症状。

5、南瓜

南瓜中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充人体所需要的营养物质。但如果与山羊肉一起食用，可能会影响人体对维生素等营养成分的吸收。

在日常生活中，建议患者适量食用山羊肉，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。