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丁香鱼罐头有营养吗
补充说明：丁香鱼罐头有营养吗
a******W 2022-04-29 23:06
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医生回答(1)
王骥 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
丁香鱼罐头含有一定营养成分，但长期食用可能导致铁元素过量摄入，引起贫血或影响其他矿物质吸收。
虽然丁香鱼罐头中含有丰富的蛋白质、钙质及多种微量元素，适当食用可以补充身体所需的营养物质。但如果长期大量食用，则会导致铁元素摄入过多，在体内积累形成负担，进而引发贫血等问题。同时，过量的铁还会竞争性抑制机体对锌、铜等其他矿物质的吸收，从而影响身体健康。
如果个人存在对海鲜过敏史则不建议食用，以免诱发或加重过敏症状。
在食用丁香鱼罐头时需注意适量原则，并关注自身是否存在过敏反应。平时还要保证饮食多样化，避免单一食物过度摄入导致营养不良或其他健康问题。
2024-02-11 09:03
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