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西瓜籽和葵花籽的功效
补充说明：西瓜籽和葵花籽的功效
a******W 2022-05-03 21:05
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精选回答(1)
西瓜籽和葵花籽都具有蛋白质补充、脂肪酸补充、维生素E补充、抗氧化、促进消化等功效和作用。
1.蛋白质补充
西瓜籽和葵花籽中均含有一定量的优质植物蛋白，适量食用可作为日常蛋白质摄入的一种方式。
2.脂肪酸补充
两者都富含不饱和脂肪酸，可以为机体提供必需脂肪酸，并在一定程度上预防心血管疾病。
3.维生素E补充
两种食物都是天然维生素E的良好来源，有助于减少自由基损伤，具有一定的抗衰老作用。
4.抗氧化
这两种食物中的抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程，从而起到一定的延缓衰老的作用。
5.促进消化
它们所含有的膳食纤维能够增加肠道蠕动频率，改善便秘症状。
虽然西瓜籽和葵花籽对人体有益，但每日摄入量不宜过多，以免导致肥胖或血脂异常等问题。另外，对上述提及的任何一种食物过敏者应避免食用，以防止出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-03-28 19:31
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
