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荞麦面的功效与作用禁忌
补充说明：荞麦面的功效与作用禁忌
a******W 2022-05-12 18:45
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荞麦面具有补充营养、缓解便秘的功效与作用，其禁忌主要包括胃肠不适者、对荞麦面过敏者、糖尿病患者、减肥者。
1、功效与作用
荞麦面是用荞麦加工而成的一种面粉，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助缓解便秘的功效。此外，荞麦面中含有丰富的赖氨酸、丙氨酸等营养成分，适当食用可以增强人体的免疫力，还可以辅助增强记忆力。
2、禁忌
荞麦面中含有丰富的膳食纤维，如果胃肠不适者大量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。对荞麦面过敏者也不宜食用荞麦面，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，荞麦面中含有大量的糖分，糖尿病患者大量食用后可能会导致血糖升高，不利于控制病情。
建议患者在日常生活中注意保持饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-05-12 22:41
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