发病时间：不清楚
河虾可以隔夜吃吗？
补充说明：河虾可以隔夜吃吗？
2022-05-18 18:05
我要咨询
精选回答(1)
河虾一般不可以隔夜吃。
虾具有健胃、调节心脏功能、降低胆固醇、清洁血管微环境等功能，富含蛋白质、磷、钾、钠、钙等营养素，维生素含量也很高。其中，蛋白质变性快。虾一旦储存不当，容易受到病原微生物的污染。此外，虾中富含的组氨酸在某些微生物的作用下会分解成类组氨酸。如果吃隔夜虾，不仅容易引起胃肠道感染，导致腹痛和腹泻，还容易引起组氨酸中毒。虽然加热可以杀死病原微生物，但不能破坏组氨酸样物质。因此，最好不要隔夜吃虾。
平时少吃隔夜的饭菜，多吃新鲜的水果和蔬菜，多喝水。
2022-08-23 22:25
举报相关问题
向医生提问
胆固醇肺炎是胆固醇长期沉积在肺内引起的一种慢性炎症。大致可分为原发及继发两种。继发者可因肺部慢性炎症、肺结核、脓肿、肿瘤、寄生虫、纤维化、胸部放疗后、粉尘刺激和重度吸烟等引起。该病为少见病例，到1997年，国内文献才27例。
