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红萝卜和西红柿能一起吃吗
补充说明：红萝卜和西红柿能一起吃吗
2022-05-18 18:05
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
红萝卜和西红柿可以一起食用 ，营养互补。这是因为红萝卜富含β-胡萝卜素和维生素A，而西红柿则含有丰富的维生素C和番茄红素。这两种食物的结合可以提供全面的营养，增强免疫力，促进消化，同时不会产生不良反应。因此，将红萝卜和西红柿一起烹饪或作为沙拉的配料是健康的选择。
2022-07-20 16:37
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
