发病时间：不清楚
隔夜的小龙虾第二天还能吃吗
补充说明：隔夜的小龙虾第二天还能吃吗
2022-07-21 13:53
我要咨询
精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
隔夜的小龙虾不建议食用。
隔夜的小龙虾在常温下放置过久，容易滋生细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等。这些细菌可导致食物中毒，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。对于体质较弱或免疫力低下的人群，如儿童、老年人或患有慢性疾病的人群，食用隔夜的小龙虾风险更大。此外，如果小龙虾未完全煮熟或未彻底清洗干净，也可能增加感染风险。
建议避免食用隔夜的小龙虾。如果必须食用，则应确保在低温环境下保存，并尽快加热至适宜温度。对于易感人群，应特别注意饮食卫生和食品安全。
2023-07-23 04:19
举报
王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
隔夜的小龙虾第二天一般不建议吃。
建议小龙虾在生产结束后1-2小时内食用，如果煮熟的小龙虾没有完全吃掉，则应将其密封并存放在冰箱中。可以在加热和烹饪过夜后食用，长时间放置可能会恶化口感和风味，并失去营养。虽然不会对身体造成伤害，但不建议食用。如果在室温下放置一夜，有变质的风险，不适合食用。此外即使把小龙虾放在冰箱里冷藏，也不能抑制细菌的增殖。放置时间越长，细菌繁殖的风险越大，持续食用导致食物中毒的风险也越大。
建议在日常生活中烹饪后尽量食用这些食物，即使食物放置一夜没有变质，味道和营养成分也会在一定程度上减少。
2022-08-23 10:53
举报相关问题
向医生提问
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
六味能消丸
助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
肠炎宁颗粒2克
清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。
参芪颗粒
升白护髓、补气养血、健脾益肾、增强免疫，适用于肿瘤患者白细胞、红细胞、血小板减少，贫血等症，并适用于脾肾亏虚、免疫力低下的治疗，具有控制各种肿瘤的复发与转移作用。可以与放化疗配合使用。
盐酸米诺环素胶囊
本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染：1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎（NGU）、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染：痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病：乳腺炎、淋巴管（结）炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。
