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婴儿吃香菇需要焯水吗

发病时间:不清楚

婴儿吃香菇需要焯水吗

补充说明:婴儿吃香菇需要焯水吗

2022-07-21 13:53

香菇 消化 骨质疏松 转氨酶 螃蟹 海蟹 维生素D 肾结石 维生素 便秘 腹泻 腹胀 鸡蛋 牛肉 生菜 苹果

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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婴儿吃香菇一般不需要焯水。

香菇中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以为婴儿补充所需要的营养,并且香菇中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,可以预防便秘。在吃香菇时可以不用焯水,直接烹饪食用,香菇中的营养成分一般不会流失,并且焯水后能够使香菇的味道更加鲜美,所以婴儿吃香菇一般不需要焯水。

需要注意婴儿在吃香菇时,需要将香菇煮熟,避免出现腹泻、腹胀等不良反应。另外,建议在日常生活中可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物,如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等,有助于提高身体免疫力。

2023-07-23 04:11

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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婴儿吃香菇一般需要焯水。
1、香菇属真菌,热烫水可以去除表面残留的药物和污垢,热烫水更有利于香菇的快速油炸。2、烫水会使香菇炒出来的味道比较鲜美,并能降低嘌呤的含量。3、香菇可以促进胃肠道胃液的分泌,有助于消化和吸收胃肠道中的物质。4、香菇可以促进体内钙的吸收,预防骨质疏松,增强牙齿硬度。5、香菇中的多糖和培养基能降低血清转氨酶水平,具有保肝解毒的作用。
建议香菇不能与螃蟹和海蟹一起食用,螃蟹和香菇都含有大量的维生素D,这很容易迅速增加体内钙的含量,增加肾结石的风险。

2022-08-23 10:53

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骨质疏松 (骨质疏松症)

骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏,表现为骨的脆性增加,因而骨折的危险性大为增加,即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前,通常无特殊临床表现。该病女性多于男性,常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加,骨质疏松症发病率处于上升趋势,在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。

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