发病时间：不清楚
香菇浸泡后冷藏还可以吃吗
补充说明：香菇浸泡后冷藏还可以吃吗
2022-07-21 13:53
我要咨询
精选回答(2)
香菇浸泡后冷藏是否还可以吃，需要根据具体情况进行分析。
1、可以吃
如果香菇浸泡后冷藏的时间较短，并且没有出现发霉、变质等情况，一般是可以吃的。
2、不可以吃
如果香菇浸泡后冷藏的时间较长，并且出现发霉、变质等情况，一般不可以吃。因为此时的香菇可能已经被细菌、霉菌等病原微生物污染，如果患者食用后可能会刺激胃肠道，从而出现腹痛、腹泻等不适症状，不利于身体健康。
另外，建议患者在日常生活中注意保持良好的饮食习惯，避免食用变质、过期的食物，以免损害身体健康。如果患者在食用香菇后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-07-23 04:12
举报一般香菇浸泡后冷藏还可以吃，但注意存放时间。
香菇浸泡后，一般需要放在冰箱里，因为冰箱的温度相对较低，可以有效地冷藏和保鲜。冰箱的温度一般可以控制在5-10℃，可以保持香菇的新鲜嫩滑，有利于食品的储存，不易变质。如果贮存时间过长，营养价值一般会显著损失，口感相对较差，并hi产生大量细菌，这很容易导致浸泡过的干香菇变质。这会对身体造成一些不良反应，刺激胃肠道，并引起明显的肠炎或胃肠道疾病，因此尽量不要在超过24小时后吃。
建议在日常生活中，应尽量避免暴饮暴食和增加肠道负担。应该调整日常作息习惯和饮食习惯，以减少疾病的发生。
2022-08-23 10:53
举报相关问题
向医生提问
肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎。临床表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或粘液脓血便。部分病人可有发热及里急后重感觉，故亦称感染性腹泻。肠炎按病程长短不同，分为急性和慢性两类。慢性肠炎病程一般在两个月以上，临床常见的有慢性细菌性痢疾、慢性阿米巴痢疾、血吸虫病、非特异性溃疡性结肠炎和限局性肠炎等。肠炎极为普 遍，全世界每年发病约30～50亿人次，尤以发展中国家发病率和病死率为高，特别是儿童。根据世界卫生组织统计，在发展中国家中，感染性腹泻是儿童发病率最高的传染病，病死率约为20%，仅在亚、非、拉地区，每年就要夺去约460万婴幼儿的生命。
