发病时间：不清楚
前一天晚上切的土豆第二天可以吃吗
补充说明：前一天晚上切的土豆第二天可以吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
前一天晚上切的土豆第二天是否可以吃，要根据实际情况进行综合判断。如果没有变质，一般是可以吃的。如果已经变质，一般是不可以吃的。
1、可以吃
如果将切好的土豆放进冰箱里面进行冷藏保存，没有出现发霉的现象，次日一般是可以吃的，一般不会给身体带来不适症状。
2、不可以吃
如果将切好的土豆放在室温下保存，次日出现发霉的现象，一般是不可以吃的。因为土豆里面可能会滋生大量细菌，吃了以后可能会刺激胃肠黏膜，从而出现腹痛、腹泻等症状，给身体带来一定的损伤。
在日常生活中需要注意合理饮食，尽量吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等。也要注意饮食卫生，饭前饭后要洗手。
2023-07-23 04:14
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
前一天晚上切的土豆第二天可以吃。
如果没有外皮的保护，切下的土豆的肉质很容易成为各种细菌和其他微生物的营养。例如，当夏季温度较高时，将切好的土豆整夜敞开，不仅容易氧化和变色表面，还可能滋生细菌、有毒细菌和其他有害微生物，食用后很可能出现食物中毒症状。但是如果保存完好，也可以隔夜食用。患者可以通过以下方法保存土豆：1、将切好的土豆丝沥干水分，放入可密封的保鲜袋或碗中。2、然后放入冰箱保存。小心不要直接放在冰箱里，否则很容易闻到气味或交叉污染。
建议患者日常注意合理饮食。
2022-08-23 10:14
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