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精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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大葱配酱油一般可以起到促进食欲、杀菌、促进消化等效果。

1、促进食欲

酱油是一种比较常见的调味品,主要是由小麦、食盐等原材料制作而成。适当吃酱油,能够促进唾液腺分泌,从而达到促进食欲的效果。

2、杀菌

酱油中含有氨基酸、有机酸等成分,适当食用能够起到杀菌的效果,在一定程度上能够抑制细菌的生长繁殖。

3、促进消化

酱油中含有大量的大蒜素、硫化物等,适当食用能够促进胃肠道蠕动,从而起到促进消化的作用。

除此之外,大葱搭配酱油还可以起到增强免疫力、预防心脑血管疾病等效果。虽然酱油的好处有很多,但是并不适合所有人群食用,尤其是对酱油过敏的人群,另外,胃肠道功能不好的人群也不建议吃酱油。

2023-07-23 04:20

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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大葱配酱油能够降低肠胃感染疾病、增进食欲,促进消化等作用。
1、降低肠胃感染疾病:大葱中含有丰富的含硫化学物质,这种化学物质能够对于肠道许多致病菌有抑制和杀灭的作用,适量吃大葱蘸酱,在降低和预防肠道感染性疾病方面的具有非常好的效果。2、增进食物、促进消化:大葱蘸酱能够刺激消化液的分泌,也能刺激味觉的敏感性,对于消化不良、食欲不振的人,可以适量的食用大葱蘸酱有很好的增进食欲、促进消化的好处。
建议平时饮食清淡,不吃油腻、辛辣刺激等食物,多吃水果蔬菜,忌抽烟喝酒。

2022-08-22 16:12

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疾病百科

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食欲不振

食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。

  • 症状起因:引起食欲不振的的原因有很多,常见的有以下9点: 1、过度的体力劳动或脑力劳动: 会引起胃壁供血不足,胃分泌养活,使胃消化功能减弱。 2、饥饱不均: 胃经常处于饥饿状态,久之会造成胃粘膜损伤,引起食欲不振。 3、情绪紧张过度疲劳: 在当今快节奏和竞争的社会中,人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪,导致胃内分泌酸干扰功能失调,引起食欲不振。 4、暴饮暴食使胃过度扩张: 食物停留时间过长,轻则造成粘膜损伤,重则造成胃穿孔。 5、酗酒吸烟: 酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾,酒精也可直接损伤胃粘膜,如果患有溃疡病、慢性胃炎,酗酒会加重病情,甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒,吸烟也会引起慢性胃炎。 6、生冷食物: 经常吃生冷食物,尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒,出现恶心、呕吐、食欲不振。 7、药物因素: 有些慢性疾病需要长期服药,某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。 8、睡前饱食: 晚餐过饱,必然使胃肠负担加重,胃液分泌紊乱,易出现食欲下降。另外,还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。 9、饱食后运动: 饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快,继而出现胃痉挛,出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振,有的甚至可能造成胃扭转。

  • 可能疾病: 急性黄疸型肝炎 慢性浅表性胃炎 时行感冒 男性急性淋病 肝炎后肝硬化

  • 常见检查:

  • 就诊科室:消化

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