发病时间：不清楚
银鳕鱼不能和什么食物一起吃
补充说明：银鳕鱼不能和什么食物一起吃
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
银鳕鱼通常不建议和牛奶、柿子、山楂等食物一起吃。
1、牛奶
牛奶中含有蛋白质、钙等营养物质，而银鳕鱼中含有丰富的蛋白质，二者在一起食用，可能会导致蛋白质凝结，从而引起消化不良的症状。
2、柿子
银鳕鱼中含有丰富的蛋白质，柿子中含有鞣酸，二者在一起食用可能会导致蛋白质变性，从而引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。
3、山楂
银鳕鱼中含有丰富的蛋白质，山楂中含有丰富的果酸，二者在一起食用可能会导致蛋白质变性，从而影响营养物质的吸收，所以银鳕鱼不建议和山楂一起吃。
除此之外，还不建议和含有维生素C的食物一起吃。
2023-07-23 04:11
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
银鳕鱼不能和富含鞣酸、脂肪的食物一起吃。
鳕鱼的营养价值非常高，含有大量的矿物质和维生素，不太适合和脂肪含量较高的食物一起吃。食用过量，不仅会影响肠道的吸收，还可能会导致人体肥胖。而且鳕鱼富含丰富的蛋白质，是人体补充蛋白质的来源之一。但是和柿子、石榴、酸枣、可可豆、竹笋、葡萄等富含鞣酸类食物的食物一起食用后，会导致蛋白质形成沉淀，无法吸收，引起腹部疼痛等症状。
建议患者适当食用银鳕鱼，同时避免与鞣酸、脂肪类等食物共同食用，以免产生不良反应。以清淡饮食为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免辛辣等刺激性食物。
2022-08-22 16:25
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
