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草菇中间黑色部分可以吃吗
补充说明：草菇中间黑色部分可以吃吗
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
草菇中间黑色部分一般不建议吃。
草菇中间黑色部分一般是指草菇的菌盖，是草菇的菌丝体，属于草菇的正常结构，不建议食用，以免出现胃肠不适症状。另外，草菇中间黑色部分中还含有大量的有害物质，食用后可能会对人体造成一定的危害，因此不建议食用。
草菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，适量食用能够补充身体所需要的营养，有利于身体健康。另外，日常生活中要注意合理饮食，可以适当食用新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜、油菜等，避免大量食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。
2023-07-23 04:21
举报草菇中间黑色部分不可以吃。
新鲜草菇放置一段时间后会因氧化而变黑。如果只是表面发黑，没有产生臭味或组织塌陷，可以继续吃。只要把发黑的部分切掉，就可以正常吃了，但是如果放置很长时间并且有气味，就不要吃。草菇采后极难贮藏，其最适贮藏温度为12-15℃，只能贮藏2-3天。因此，草菇不能冷冻。吃多少就买多少。如果你保存更长的时间，可以使用淡盐水的保存方法：将新鲜草菇的根部切下来洗净，然后将自来水倒入锅中煮沸，放入准备好的草菇中，加入少许盐，等待水煮沸2-3分钟，冷却后放入冰箱，保存约5天。
建议适量吃，做到合理饮食。
2022-08-22 13:58
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
